Chef Andrea Bettelli e Caterina Parolari
- Degustazione delle diverse stagionature del Parmigiano Reggiano
- Passatellli in crema di Parmigiano Reggiano con gocce di Balsamico e noci
- Trippa di croste di Parmigiano Reggiano in salsa di pomodoro
- Gelato di Parmigiano Reggiano con pere sciroppate al Varnelli e prosciutto Croccante
Sempre aperto
€ 30.00 a persona, bevande escluse
