Consorzio Tutela dei Lambruschi di Modena

La sua attività si focalizza sulla tutela, la valorizzazione e la cura generale degli interessi relativi alle seguenti denominazioni di Origine Controllata:

• "Lambrusco di Sorbara"
• "Lambrusco Salamino di S. Croce"
• "Lambrusco Grasparossa di Castelvetro"
• "Modena"
• "di Modena"
  
  

Gli scopi del Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena sono I seguenti:

• promuovere e tutelare i vini prodotti dalle aziende associate
• fornire al consumatore un’informazione dettagliata e chiara
• stabilire regole di commercializzazione per l’offerta dei vini a D.O.