Cooperativa casearia nella zona montana modenese (1000 m), con produzione di Parmigiano Reggiano. Produzione di Parmigiano Reggiano certificato di montagna di varie stagionature, ricotta, burro, fuso di Parmigiano, panna cotta e salumi dei nostri maiali.
Visita ai locali di produzione del Parmigiano Reggiano e al Museo del caseificio, con filmati sulla cultura contadina locale.
Visita al caseificio, magazzino di stagionatura e spaccio aziendale.
Degustazione di Parmigiano Reggiano, ricotta e salumi € 5,00 a persona.