Il Comune di Vignola ha inaugurato nell’anno 2001 l’ Acetaia Comunale Città di Vignola ubicata presso l’altana dell’orologio . Preso lo stand posto in Via Garibaldi, nell’ambito della Manifestazione “Autunno a Vignola” sarà possibile assistere alla bollitura dei mosti ed essere guidati alla visita, con degustazione gratuita, all’’ acetaia che ospita l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e l’Agresto di Vignola.
Visite guidate all'Acetaia a cura della Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto.
Degustazioni gratuite di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e Agresto di Vignola.